Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ağız Sulandıran Hamburger Tanımı İçin Gereçler
- 12 adet hamburger ekmeği
- Marul
- Domates
- Soğan
- Tursu
- Kasar
- Ketçap, mayonez, hardal, barbekü sos
- 1 kg dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Ağız Sulandıran Hamburger Tanımı Yapılışı
- Mc donalds patates kızartması
- Buyurun hamburgerin üretimi ????; birinci olarak uygun kaba tüm köfte gereçlerini koyup 5 dk yoğuralım ve dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım. Bu sırada patatesleri ayarlayıp kızartabilirsiniz.
- Domatesi, turşuyu, soğanı halka halka doğrayıp hazır edelim.
- Marulu yıkayalım. 1 saatin sonunda köfteye biçim verelim.
- Ben kavanoz kapağından yardım aldım.
- Kapağın içine buzdolabı poşeti serip köftenin rahatça çıkmasını sağladım.
- Tavaya ( dokum tava kullanılırsa daha hoş olur ) biraz sıvı yağ koyup köfteleri gerili önlü pişirip kızartalım.
- Köfteleri tavadan almadan kaşarı üzerine koyup biraz erimesini sağlayalım.
- Hamburger ekmeklerini de tıpkı formda tavada ısıtıp kızartabilirsiniz fotoğraflarda gösterdiğim üzere.
- Ekmeğin alt tabanına ben ketçap sıktım sırası ile üzerine kaşarlı köfte barbekü sos domates soğan tursu ve marul koydum son olarak kapatacağımız ekmeğin içine de mayonez sıktım kapattım hamburgerimiz hazır.
