teknolojiuzmani
FD Üye
Ahududulu Cheesecake Tanımı İçin Materyaller
Tabanı için:
- 2 paket petibör bisküvi (260 g)
- 100g eritilmiş tereyağ
- 500 gram quark
- 200 ml sıvı krema
- 1 su bardağı yoğurt (230 g)
- 1 su bardağı şeker (200 g)
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1,5 su bardağı dondurulmuş ahududu (180g)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 1/2 (yarım) yemek kaşığı nişasta (30 g)
- 1 çay bardağı şeker (90 g)
Ahududulu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve yağlı kağıt serili 26 cm kalıba dökün ve kaşıkla yeterlice bastırın.
- Kreması için bir kabın içinde quark, sıvı krema, yoğurt, vanilya şekeri ve şekeri bir telle karıştırın.
- En son üstüne un, nişastayı ve yumurtayı koyun ve yeterlice karıştırın.
- Kalıbın içine dökün.
- Evvelden ısıtılmış fırında 170°c alt üst ayarda yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Sosu için tüm gereçleri bir tencerede pişirin ve süzgeçten geçirin.
- Pasta sıcakken sosu çabucak pastanın üstüne dökün.
- Bir gece buzdolabında bekletin.
Ahududulu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı