Ajvar Közlenmiş Patlıcan Kapya Biberli Kahvaltılık Sos Enfes Lezzet Tanımı İçin Gereçler
- 2 kilo kapya biber
- 2 kilo domates
- 5 büyük patlıcan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Ajvar Közlenmiş Patlıcan Kapya Biberli Kahvaltılık Sos Enfes Lezzet Tanımı Yapılışı
- Biber patlıcanı közleyelim soyalım soğanları kavuralım .
- Daha sonra rendelenmiş domatesleri, tuz, şekeri katalım.
- Domates suyunu çekene kadar kavuralım.
- Daha sonra közlenmiş patlıcan biberi ekleyelim .
- Biraz da bu türlü kavurup blenderden geçirelim .
- Sıcak sıcak kavanozlara koyalım afiyet olsun ????.