Alabaş Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet alabaş turpu
- 1 adet kırmızı kuru soğan
- 1 adet limon suyu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Alabaş Salatası Tanımı Yapılışı
- Turpu yıkayıp kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince halka halinde doğrayın.
- Maydanozu kıyın ve bütün malzemeyi kase içine alın.
- Üzerine damak tadınıza nazaran tuzunu, zeytinyağını ve limon suyunu dökün karıştırın.
- Biraz bekletin,, tatları birbirine geçsin, daha sonra servis yapabilirsiniz.