Alaca Corbası Tarifi Resimli

Alaca corbası nasıl yapılır
Alaca corbası malzemeleri
Resimli Alaca corbası tarifi

Alaca Corba Malzemeleri:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 cay bardağı nohut
yarım cay bardağı yeşil mercimek
1 soğan
1 kırmızı biber (taze veya kuru)
2 corba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tarhun
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz

imagesalacacorbasitarifiresimli5ad45de03df55

Alaca Corba tarifi
Buğday ve nohudu bir gece onceden ıslatın Ertesi gun ıslama suyunu suzun 6 su bardağı su ile ateşe koyun Kısık ateşte pişmeye bırakın Ayrı bir tencerede yeşil mercimeği 10 dakika kadar haşlayın Kara suyunu suzun, onu da nohutlu tencereye koyun Uzerine halka halka doğranmış soğanı ve kabaca doğranmış biberi ilave edin
Dibini tutmamasına dikkat ederek butun malzeme yumuşayana kadar pişirin Tereyağını kucuk bir sahanda kızdırın Tarhun ve kırmızıbiberi katıp hemen ateşten alın Corbanın uzerine gezdirin