
Alinazikli Makarna (Kesinlikle Denemelisiniz) Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket makarna
- 250 gram kıyma
- 500 gram patlıcan
- 1 adet soğan
- Birkaç diş sarımsak
- 2 yahut 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- Yoğurt
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Alinazikli Makarna (Kesinlikle Denemelisiniz) Tanımı Yapılışı
- Patlıcanları közlüyoruz, kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz ve yoğurt ile karıştırıyoruz .
- Üzerine sıvı yağ ve tuz koyup karıştırıyoruz.
- Diğer bir tavada soğan, sarımsak, domates, biber ve baharatları koyarak pişiriyoruz.
- Haşladığımız makarnayı patlıcanlı karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Bir servis tabağına alıp üzerine yaptığımız karışımı koyuyoruz.