Altın Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su (Kıvamına nazaran sonradan ekleyebilirsiniz)
- Tuz, karabiber, kimyon (Damak zevkinize göre)
Altın Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
- Mercimeğimizi güzelce yıkıyoruz. Havucu ve soğanı rendeliyoruz.
- Yağımızı uygun bir tencereye alıyoruz.
- Havucu ve soğanı havucun rengi yağa çıkana kadar kavuruyoruz.
- Akabinde mercimeğimizide ekleyip tuzu, baharatları ve suyunu koyup mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz.
- Blender ile çekip sıcak sıcak servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun ????.