Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Amerikan Cookies Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı kadar un
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1,5 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 1,5 bardak iri doğranmış ceviz
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 paket bitter çikolata
- 1tk tarçın
Amerikan Cookies Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında olan tereyağı ve toz şeker bir kaba alınır güzelce karıştırılır.
- Ardından 2 adet yumurta ek edilir güzelce karıştırılır.
- Sonrasında nişasta ve tüm kuru gereçler tek tek ilave edilir.
- Biraz yapışkan bir hamur olacaktır kıvamına nazaran un ekleyebilirsiniz.
- Son olarak iri doğranmış çikolata ve ceviz de ek edilip güzelce kıvam alana kadar karıştırılır.
- 15dk kadar buzdolabında hamurun biraz toplanması için bekletilir.
- Sonrasında fırın tepsisine yuvarlak hal vererek ortaları açık olacak formda dizilir zira hamurumuz yayılan bir hamur olacaktır.
- Önceden ısıtılmış 200’ fırında max 15dk geçmeyecek biçimde pişirilir katiyen fazla pişirmeyin yumuşak yada pişmemiş üzere gelebilir asla değil.
- Fırından çıkardıktan sonra bir bardak yardımıyla üstten kurabiyelere yavaşça bastırılır.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
- Bu kurabiyede yalnızca damla çikolata kullanırsanız içindeki o yumuşaklık kıvamını ve manzarasını alamazsınız o yüzden tablet çikolata kullanırsanız daha uygun olacaktır.
