Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Anadolu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kaşık kırmızı mercimek
- 2 kaşık bulgur
- 2 kaşık pirinç
- 3 kaşık yeşil mercimek
- 1,5 litre su
- 2 top kemik suyu
- Tuz
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çimdik karabiber
- 3 kaşık zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak yoğurt
- 1 yumurta sarısı
Anadolu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm bakliyatlarımızı düzgünce yıkayıp üzerine suyu ek ederek haşlamaya bırakın. Köpüğünü atın.
- Sosu için tavada soğanı kavurun. Pembeleşen soğanların üzerine baharatları ekleyerek 2 3 dakika kadar kavurun ve altını kapatın.
- Terbiyesini hazırladığınız çorbaya çorba suyundan ek edin. Düzgünce karıştırıp yavaş yavaş çorbaya ekleyerek çırpın.
- Kemik suyumuzu ve tuzumuzu ek edin.
- Ardından sosu da ek edin. 5 dakika daha kaynatıp, sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
