Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Angel Cake Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yumurta akı
- 1 su bardağı un (200 gr)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml’lik)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tutam (çimdik) tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Angel Cake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında 6 adet yumurta aklarına bir çimdik tuz ekleyerek, mikser ile yüksek devirde çırpıyoruz. Köpük kıvamını aldığında yavaş yavaş şekerini ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Sonrasında spatula yardımı ile un karışımını ve limon suyunu ( limon suyu damla damla ilave edilecek ) azar azar ekleyip; yavaş yavaş tek yönde katlama yöntemi ile homojen hale getiriyoruz.
️unutmayınız ️
Yumurta ve akı çırpılmış malzemeler fırında iken ilk 20 dk asla açılmaz.
Ayrıca kuru malzemeler öncesinde ayrı bir kaba elenir ve hazırda tutulur!. [*]150 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişme süresindedir.
Ölçüler 19 cm kalıp içindir. 28 cm için malzemeler iki katı eklenecektir.
Angel Cake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
