
Anne Mesken Baklavası Tanımı İçin Materyaller
- 2 yumurta
- 1 kahve fincan yoğurt
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı ucu kadar tuz
- Aldığı kadar un
- 1 paket buğday nişastası
- 1 çay bardağı un
- 3 su bardağı çekilmiş ceviz
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
Anne Mesken Baklavası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz, unu bir kapta yoğuralım.
- 10 bezeye ayıralım.İnce halde açalım.
- Açtığımız yufkanın üzerine ceviz serpelim.
- Yufkayı ikiye bölelim uç kısmından oklava üzerine saralım ,oklava ucundan ortaya gerçek sıkıştıralım.
- Oklavayı içinden çıkaralım.
- Bir bıçak yardımıyla 5 modüle ayırıp tepsi üzerine dizelim.
- Öteki yarısına da birebir formda yapalım.
- 1 paket margarini eritelim. Tepsi üzerine dökelim.
- 180 derece fırında 40 dk denetimli bir formda kızarana kadar pişirelim.
- Şerbetini hazırlayalım.
- Şerbet sıcak olacak formda tepsi soğuyunca dökelim.