
Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana orta yağlı kıyma
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan – rende
- 1 diş sarımsak – rende
- ½ bağ maydanoz (ben kullanmadım isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- (ben yumuşak olsun diye 1 yemek kaşığı zeytin yağıda katıyorum)
Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
- İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun.
- Ardından ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
- Elinizle şekil verin ve bir izli tavada pişirin.
Anne Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı