Arı sütü neden faydalı?

Tıbbi ve Aromatik Ot Gibi Yaşama Uzmanı Sevil Gülsoy, arı sütünün hayat standartlarını yükselttiğini ve arılar için uzun bir ömrün sırrı olduğunu söyledi Süt denilince akıllara ilk olarak memeli hayvanlardan elde edilen akıcı gelirken, arı sütünün durumu bundan birazcık öbür olduğunu belirten Tıbbi ve Aromatik Ur Uzmanı Sevil Gülsoy, 515 jurnal işçi arıların yutak üstü bezlerinden salgıladıkları maddeye, yapısının süte benzemesi ve kraliçe arının besin kaynağı olması sebebi ile ‘arı sütü’ denildiğini söyledi Öteki dillerde arı sütünün 'kraliyete ait jel' anlamına gelen 'RoyalJelly' olarak adlandırıldığını kaydeden Gülsoy; arı sütünün jel kıvamında, akışkan, suda çözünebilir, kremsibeyaz renkte olduğunu, lezzeti ekşi, kokusu bariz olan fenolik yapıda olduğunu söyledi Kraliçe arı ve emekçi arıların larva döneminden sonradan 6 gün beslendiklerini ifade eden Gülsoy, “Bu dönem içerisinde kraliçe arının fazlaca arı sütü ile beslenmesinden kaynaklı bazı ayrıcalıkları oluşur Hastalıklara karşı daha dayanıklı olurlar Günde kendi ağırlılıklarının iki katı değin (15003000) yumurta üretebilirler ve 6 yıllık hayat ömürleri ile öteki arılara oranla çok uzun süre yaşarlar Yaşam standartlarını yükselten ve arılar için uzun bir ömrün sırrı olan arı sütü kraliçe arının en kıymetli gıda kaynağıdır ifadelerini kullandı ARI SÜTÜ NEDEN BU DEK ETKIN? Arı sütünün ciddi bir beslenme kaynağı olduğunu kaydeden Sevil Gülsoy, arı sütünün içeriğinde A, E, C, D vitaminleri ve B vitaminlerinin neredeyse hepsi (B Kompleks) bulunduğunu söyledi ve sözlerine şöyle devam etti: “Bu vitaminlerin yanına lesitin, kolajen,pantotenik asit, fitosteroller, enzimler, asetilkolin, testosteron, estrodiol gibi hormonlar, mineraller ve besin değerlerini ihtiva etmektedir Ayrıca arı sütünün az daha yüzde 66'sını su, yüzde 14,5'ini karbonhidrat, yüzde 4,5'ini lipid ve yüzde 13'ünü aminoasitler oluşturmaktadır Sevil Gülsoy, arı sütünün içeriğindeki maddeleri ve faydalarını şöyle açıkladı: “A vitamini; göz problemleri, cilt sorunları, bağışıklık sistemi, böbrekler üstüne olumlu etkiler yapmaktadır bununla birlikte antioksidan özeliği vardır C vitamini, zorunlu olarak almamız gereken vitaminlerdendir Vücuttaki dokulara sağlamlık veren kolajenin üretiminde alyuvarların işlenmesine dek çok sayıda görevi vardır D vitamini, kalsiyum ve fosforun sindirim yollarında kullanımını ve emilimini sağlaması bakımından bilhassa çocuklar için önemli bir vitamindir D vitamini kalsiyumun kemiklerde birikimini sağlar E vitamini, yağda çözünen bir vitamindir Asap sisteminin, kasların, iç salgı bezleri bezlerinin ve üreme organlarının fonksiyonları için önemlidir aynı zamanda deri içinde kayda değer bir vitamindir Cildin elastikiyetini arttırır Güçlü bir antioksidandır ve atar damar hastalılarının önlenmesinde kullanılır B karışık (Tiyamin, riboflavin, niyasin…), suda çözünen vitaminlerdir genellikle beynin işlevselliği, sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, saç, ağız, kas, eklem, deri sağlığı ve artış için gerekli vitaminlerdir10HDA (Hydrox2 DecanoicAcid), bağışıklık sistemi üstüne olumlu etkiler yapar Pantotenik asit, metabolizma üstüne etkilerde bulunur Oleik asit, en önemli tekli doymamış yağ asididir Fena huylu kolesterolün (LDL) düşmesine tesir eder İştah açıcı etkisi de vardır Arıların üstün çalışkanlığı ve zekası ile ortaya çıkan ürünlerin hepsinin bir birinden zengin ve faydalı olduğunu vurgulayan Sevil Gülsoy, bu dek üstün bir beslenme kaynağı olan arı sütünün hayat baştan başa var olup bu döngü içerisinde defalarca en kıymetli besinler içinde yerini alacağını söyledi  id Gad300250