Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Armutlu Kek Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (250 ml)
- 1 su bardağı süt (250 ml )
- 1 su bardağı sıvı yağ (250 ml)
- 3 su bardağı un (200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 8 adet armut
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz
Armutlu Kek Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel armutları yıkayıp doğrayın. Uygun bir tavaya tereyağını eritin, içine şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar pişirin. Cevizi ekleyip karıştırın.
- Sonra armutları ekleyin. Biraz daha karıştırıp suyu ekleyip biraz daha pişirip altını kapatın. Kek harcı için uygun bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın.
- Sırasıyla içine süt, yağı ek ederek tekrar çırpın. Elek kullanarak unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip eleyerek ekleyin.
- Sonra spatulayla alttan üste gelecek halde karıştırın. Ben kelepçeli kalıp kullandım, siz istediğiniz bir kek kalıbını yağlayın, alt taban kısmına armutları yayın, üzerine kek harcını dökün.
- Evvelden ısıtılmış 150 derecede fanlı fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp, birinci sıcaklığı geçince, servis tabağına alt üst yapıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
