Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket arpa şehriye
- 2 adet salatalık
- 1 adet büyük kırmızı biber (tatlı)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 büyük havuç (küçükse 2 tane)
- 1 sarımsak
- Çeyrek limon
- Tuz
- Pul biber
- (isteğe bağlı) nar ekşisi
Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıcak su ve tuz koyup altını orta ateşte açın. (çok az zeytinyağı koyabilirsiniz. )Kaynadıktan sonra içine arpa şehriyeleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaba alın. Salatalığı, maydanozu, dereotunu ve biberi küçük küçük doğrayın ve havucu rendeleyin.
- Akabinde zerzevatları ve şehriyeyi karıştırın.
- Üzerine sarımsağı ve limonu sıkın. Tuzu biberi ve (isteğe göre) nar ekşisini de koyup karıştırın. Soğuk servis yapın.
Servis önerisi: Salatayı hazırladıktan sonra yuvarlak kaselere koyun üzerine tabağı koyup zıt çevirin.
Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
