Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İcin Malzemeler

*1 cay bardağı arpa şehriye
*1 adet kozlenmiş kırmızı biber
*1 cay bardağı konserve mısır
*1 cay bardağı doğranmış kornişon
*2 dal yeşil soğan
*1 tutam dereotu
*1 tutam maydanoz

Sosu İcin:


*Yarım cay bardağı zeytinyağı
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*Yarım limon
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı Beş caylarının vazgecilmezlerinden biri arpa şehriye salatası, Sevmeyen var mıdır bilmem ama yapmak isteyen olursa buyrun tarife

1
*Oncelikle arpa şehriye tencereye alınıp uzerine su ekleyerek haşlanmaya bırakılır
*Daha diğer malzemeler istenilen buyuklukte doğranıp derin bir kaba alınır
*Haşlanan şehriye de suyu suzulup 1 2 dakika soğuk suda bekletilip tekrar suyu suzuldukten sonra doğranan salata malzemelerin uzerine eklenir
*Başka bir kasede sosu icin olan butun malzeme karıştırılıp şehriyelerin uzerine gezdirilerek karıştırılıp servis yapabilirsiniz


Afiyet olsun