Aşçıbaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı mercimek
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 adet but
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Karabiber ,pulbiber ,tuz ve nane
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önceden 7 su bardağı ile haşlamış olduğumuz tavukları didikliyoruz.
- Suyundan çorba için ayırıyoruz.
- İnce ince doğramış olduğumuz soğanlara da sarımsakları ilave ediyoruz.
- Eritmiş olduğumuz tereyağa ve sıvı yağa soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Unu ilave ediyoruz sonrasında salçasını ve yıkamış olduğumuz mercimeği.
- Tavuk suyunu ekleyip mercimekler pişene kadar bekliyoruz .
- Sonra robottan geçiriyoruz.
- Baharatlarını tavukları ve tel şehriyeyi ekleyip tel şehriyeler pişene kadar bekliyoruz.
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı