Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ veya margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un ( 16 veya 17 tepeleme yemek kaşığı kadar)
- 4 adet kuru incir
- 4 adet kuru kayısı
- 1 avuç çekirdeksiz üzüm
- 2 adet elma
- 1 su bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- İri çekilmiş fındık
- Yumurta akı
- Üzüm pekmezi
Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, karbonat,un ve en son kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
- İçi için; incir ve kayısıyı küçük küçük doğrayalım. İki adet elmayı rendeleyelim.
- Tavaya doğramış olduğumuz kayısı ve incirleri koyalım ocağın altını kısıp 5 dakika kavuralım.
- Elma rendesi, şeker ve tarçını ekleyip kokusu çıkıp elmalar suyunu çekinceye kadar kadar kavurmaya devam edelim.
- Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp ılımaya bırakalım.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım,avuç içi kadar elle açalım.
- Ilıyan iç harçtan bir miktar içine koyup kapatalım.
- Yuvarlak kurabiyeler yapalım.
- Fındıkları iri kıyalım.
- Yapılan kurabiyelerin üstünü yumurta akına batırıp iri kıyım fındıkların içine batıralım.
- 200°’de önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkınca üzerlerine pekmez gezdirelim.
Atom Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
