Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 150 gram teremyağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Aldığı kadar un
- Kakaolu kek
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 elma rendesi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı üzüm
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yumurta sarısı
- Pudra şekeri
Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda ısısında olan malzemesi geniş bir kapta yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz ve 25 küçük parçaya bölüyoruz.
- Artan kakaolu kekiniz varsa onu da kullanabilirsiniz benim vardı yoksa hazır baton kakaolu kek de kullanabilirsiniz.
- Keki elimizle ufalıyoruz.
- Bir tavada 2 elmayı rendeleyerek pişiriyoruz.
- İçine 1 çay kaşığı tarçın, ceviz ve kuru üzüm ekliyoruz soğuyunca keke ekliyoruz.
- Üzerine 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyerek yoğuruyoruz ve elimizle küçük parçalar oluşturuyoruz.
- 25 tane hamur vardı bundan da ben 25 parça çıkardım.
- Sonra hamurları oklava ile açıp hazırladığımız iç harcı koyarak ay şekli veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 150 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca sıcakken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Yapacaklara afiyet olsun????????.
