Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ayva Reçeli Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet ayva
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3-4 adet karanfil
Ayva Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ayvaların kabuklarını soyup dilimleyin (yaklaşık yarım cm kalınlığında ve 2 cm eninde dilimleyin). Çekirdeklerini atmayın.
- Ayvalar dilimlendikten sonra derin bir tencereye koyup üzerine şeker ilave edin ve birkaç saat beklemeye bırakın.
- Şekerler erimeye başladıktan sonra üzerine suyu ek edin.
- Ayırdığınız ayvaların çekirdeklerini de ek ederek istenilen kıvama gelene kadar kaynatın.
- Ocağı kapatmaya yakın limon suyu ve karanfilleri de ekleyin, bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın sıcak bir biçimde kavanoza döküp soğuduktan sonra kapağını kapatıp güneş görmeyen bir yerde koruma edin. .
- Not: şayet reçeli çok fazla yaparsanız soğumasını beklemeden sıcak sıcak kavanozlara paylaştırıp kapağını kapatıp zıt çevirin.
- Sonra bir örtü ile sarıp bir gün bekletin. Sonraki günü kavanozları serin bir yere koyarak koruma edin. Afiyet olsun.
