Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet ayva
- Her yarım ayva için 1er yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı hibiskus
- Kaymak, dondurma, kremşanti… evde ne varsa
- Toz antep fıstığı, çekilmiş ceviz, çekilmiş fındık… evde ne varsa
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvaları güzelce yıkayıp soyacak yardımıyla kabuğunu soyalım.
- Bıçakla ikiye bölelim.
- Orta çekirdekli kısmı çanak şeklinde oyalım.
- Çekirdekleri ve kabukları atmayalım.
- Renk vermesi için pişireceğimiz tencerenin dibine koyalım.
- Ayvaları da yuvarlak kısmı alta gelecek şekilde tencereye yerleştirelim.
- Her yarım ayva diliminin ortasına 2 kaşık toz şeker ilave edelim.
- Hibiskus serpiştirelim.
- Suyu da ekleyip kapağını kapatalım ve ocağa alalım.
- Kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.
- Arada kontrol edelim eğer suyu yetersiz gelirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.
- 30-40 dk sonra ayvaları ters çevirip birazda bu şekilde pişirelim.
- Ben 1,5 saat pişirdim. Pişirme süresi ayvanın cinsine göre değişebilir.
- Çatalla kontrol edip piştiğini anladığınızda ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan tatlımızı servis tabağına alıp dibinde kalan suyundan ortalarına azar azar koyalım.
- Süslemek için kaymak, dondurma yada kremşanti kullanabilirsiniz. Ben kaymak koyup üzerini antep fıstığı ile süsledim. Yapacak olanlara kolay gelsin, afiyet olsun.
