Ayvalı Çikolatalı Kek Tarifi Resimli

Ayvalı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır


Resimli Ayvalı Çikolatalı Kek Tarifi


Ayvalı Çikolatalı Kek İçin Malzemeler:

3 adet yumurta

1 adet büyük ayva

3 yemek kaşığı toz şeker

150 gram bitter çikolata

4 yemek yemek kaşığı pudra şekeri

1 su bardağı un

150 gram tereyağ

6 yemek yemek kaşığı toz fındık

1 paket kabartmaz tozu

Üzeri için hazır çikolatalı sos

Ayvalı Çikolatalı Kek Yapılışı:

Kabyklarını soyduğumuz ayvaları ince ince dilimleyelim

Dilimleri kalın tabanlı bir tencereye koyup, üstüne 3 yemek kaşığı toz şekeri serpelim ve bir kenarından yarım dere bardağı ılık su akıtıp ocağa koyalım Kısık ateşte pişirelim

Kek hamuru için ilk olarak, çikolatayı koyup içine minik parçalara kestiğimiz tereyağını koyalım Çikolatalı karışımı ve toz fındığı da ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım

Çikolatalı karışım ılıyana kadar biz diğer bir kapta yumurta ile pudra şekerini ayrıntılarıyla çırpalım

Kabartma tozu ve unu bu karışıma eleyerek ek edelim

Hamuru yağlı kağıt serdiğimiz baton kalıba dökelim ve pişirelim

Kek soğurken, çikolatalı sosu hazırlayalım ve keki ortadan ikiye kesip çikolatalı sostan bir arz birincil kata sürelim

Ayva dilimlerini dizip bir arz daha sos dökelim

Diğer kek katını üzerine kapatalım ve kalan sosu kekin üstüne dökelim Kekimiz servise hazırdır *