Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Az Gereçli Kabarık Pandispanya Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta (Küçük uzunluk ise 4 )
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (Çok koymayın kek çöker )
Az Gereçli Kabarık Pandispanya Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kalıbımızı hazırlayalım. Küçük kelepçeli kalıba yağlı kağıt konur. Kenarlarına da kesilerek konur. Her tarafı kaplanır.
- Sonra fırını alt üst ayar yaparak ısıtalım. Birinci hazırlık bittikten sonra pandispanyaya başlayalım.
- Şeker ve yumurtalar yaklaşık 8 dakika kadar çırpılır.
- Bembeyaz köpük olunca kıvamına bakılır. Çok sıvı olmayan biraz kek hamuru üzere olan bir kıvamda olmalı.
- Farklı bir yerde un ve kabartma tozu elenir. Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ek edilir.
- Alttan üste yanlışsız spatula yardımı ile karıştırılır, bilhassa dikkat köpüğü sönmemesi için bu türlü karıştırmalıyız. !!!.
- Karışımı fazla söndürmeden karıştırıp, kalıba dökelim.
- 180 derecede 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini denetim edelim.
- Piştiyse şayet fırından tam çıkarmadan kapağı açık bir biçimde biraz bekletelim.
- Pandispanya yeterlice soğuduktan sonra krema ile süsleyelim. Burada çok soğumuş olması çok değerli. Kolay kesilmesi için.
- Hatta bir gün evvelce yapıp dolapta da bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.
