Baklava Hamurudan Kıymalı Borek

Baklava Hamurudan Kıymalı Borek Tarifi İcin Malzemeler

*1 paket baklavalık yufka
*125 gram tereyağı
*1 cay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı sut
*1 yemek kaşığı un
*500 gram kıyma
*1 tutam maydanoz
*2 tane kuru soğan
*Karabiber, tuz

Baklava Hamurudan Kıymalı Borek Tarifi Yapılışı
1
*Kıymayı sıvı yağda soğan ile kavuruyoruz
*Maydanoz karabiber tuz ekleyip kenara alalım
*Sıvı yağ, tereyağı ve sut ile 1 yemek kaşığı unu karıştıralım sosu hazırlayalım
*Tezgaha ilk 2 yufka alıp sostan her yerine surelim
*Sonra 1 yufka daha alıp sos surduğumuz yufkanın uzerine koyduğumuz 3uncu yufkaya da sostan surup, uc kısmına kıyma koyup rulo şeklinde saralım ve yağlanmış tepsiye koyalım, bu işlem her borek 3 yufka ile olcaktır
*Yufkalar bitene kadar aynı işlemleri yapalım ve kalan sosu boreklerin uzerine surelim
*Sos cok azalmışsa biraz sut ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz
*Uzerine sosun kalanını surdukten sonra 20 dakika bekletelim
*Ondan sonra 180 derece onceden ısıtılmış fırına koyup, uzerleri kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun ❤