Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gram tereyağı yahut margarin (erimeden)
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay bardağı su
- Bir çimdik tuz
- Alabildiğine un
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 200 ml su bardağı ölçüsü
Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına materyalleri koyuyoruz unu denetimli bir formda koyuyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz, akşamdan da hamuru hazırlayıp sabah baklavayı yapabiliriz yahut 2-3 saat bekletebiliriz hamuru
- Hamuru üç eşit kesime bölüyoruz.
- Her kesimden 15. Beze yapıyoruz.
- Tabak büyüklüğünde açıyoruz ortalarına bol nişasta serpiyoruz.
- 15 beze bitince tepsi büyüklüğünde hamurumuzu açıyoruz.
- Tepsi büyüklüğünde yağladığımız tepsimize açtığımız yufkayı seriyoruz.
- Üzerine ceviz serpiyoruz.
- Diğer bezeleri de tıpkı biçimde açarak bitiriyoruz.
- Sonra baklava dilimi keserek 1,5 su bardağı sıvı yağ dökerek evvel 160 derece fırında tatlımız kabarınca 180 derecede kızartıyoruz.
- Önce şerbetimizi hazırlıyoruz.
- Şerbeti soğuk tatlımızda birinci sıcağı gittikten sonra şerbet ile buluşturuyoruz. Afiyet olsun.
