Balığın 10 önemli faydası

Balık, zengin vitamin içeriği ve zinde gıda değeri bakımından ayrıca çocukların keza de yetişkinlerin ahenkli olarak tüketmesi gereken bir gıdadır Yaşadığı denize ve mevsimine tarafından değişmekle birlikte özellikle kış aylarında taze ve fazla değişik olan balık, haftada en düşük 23 gün sofrada bulunmalıdır Özel bir hastanenin Beslenme ve Perhiz Bölümü’nden Uz Dyt Arzu Tay, balığın bilinmesi gereken 10 kayda değer yararı hakkında veri verdi id Gad3002501 Bağışıklık sistemini koruyorBilhassa mevsiminde tüketilen balık, içerdiği yağ asitleri doğruca bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için son derece gerekli olan bir besindir Balığın gribe ve enfeksiyonlara karşı vücudu koruduğu, yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır Özellikle sezonunda balık, haftada 2 defa uyumlu olarak tüketilmelidir 2 Omega3 deposuBalıkta, öteki hayvansal kaynaklı besinlerin aksine dolu yağ yerine, doymamış yağ asitleri denilen omega3 yağ asitleri bulunur Omega3, vücudun üretmediği ve azami balıkta yer alan son derece yardımcı bir yağdır Bilhassa soğuk su balıklarından somon, uskumru, sardalye ve ton balığı omega3'ten epeyce zengindir Omega3; yürek ve damar sağlığını koruyucu özelliğinin yanı sıra gözde sarı nokta hastalığı riskini azaltır, kan şekerinin düzenlenmesine muavin olur 3 Akıl gelişimine üstünlük sağlıyor Balık, iyottan zengin bir besin kaynağı olup akıl gelişiminde manâlı rol oynar Balık yiyen çocukların zeka puanlarında çoğalma meydana geldiği ve öğrenme kabiliyetlerinin arttığı görülür Bilhassa gebeliğin ilk üç ayında ahenkli balık tüketen annelerin bebeklerinde öğrenme, kavrama ve bebeklik döneminde algı, alıkoyma gibi el fonksiyonlarının enerjik olduğu saptanmıştır Bebek ve çocuklarda zeka gelişimini destekleyen balığın bileşimindeki DHA, görme ve nörolojik gelişimin sağlıklı bir biçimde gelişmesinde son derece etkin rol oynarHamsiyi belli böyle yiyin4 Kalp sağlığını koruyorBalık bütün bir yürek dostudur Balığın içerisindeki omega3 yağ asitleri kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırır Kandaki trigliserid yani özgürlük yağların düşürülmesini sağlar Tansiyonu düşürerek kalp yetmezliğinden ve inme riskinden korur, kanın pıhtılaşmasını önleyerek akışkanlığını artırır5 Kemikleri güçlendiriyor Balık, kemikleri de güçlendirir Özellikle de kılçığı ile yenilebilen minik balıklar kalsiyumdan zengin olduğundan, kemiklerin güçlenmesini sağlar Bu özelliği ile kemik erimesi sorunu yaşayanlar, menopoz dönemindeki kadınlar ve yaşlılar bol bol balık tüketmeleri önerilmektedir6 Hücreleri onarıyorProteinler gövde için çok kayda değer besin kaynağıdır Balığın da aralarında yer aldığı bazı besinler kaliteli protein yağlarını oluşturur Protein, hücrelerin onarılması ve yeni dokuların yapımı için önemli göreve sahiptir Bu yüzden protein bakımından varlıklı olan balık mutlaka tüketilmelidir 7 Depresyondan koruyor Yoğun meslek temposu ve günlük yaşamın hareketliliğinde, sorunlar bazen tekrar tekrar gelebilir Özellikle şahsiyet itibariyle meyilli olan bireylerde stres yerini depresyona bırakabilir Yapılan araştırmalar, özellikle somon, uskumru ve ton balığı gibi yüksek oranda Omega3 yağ asitlerini barındıran balıkların depresyona karşısında büyük avantaj sağladığını ortaya koymaktadır 8 Şeker Hastalığı riskini azaltıyorOmega3 gençlerde şeker hastalığı riskini kayda değer ölçüde azaltır İnsülinin işlevini artırıp, Müşteri 2 diyabete karşı koruma sağlar böylece diyabet hastalarının ve diyabet riski taşıyanların bol bol balık tüketmesi faydalı olacaktır9 Alzheimer riskini düşürüyor İnsan ömrünün uzamasıyla birlikte çağın hastalığı olarak gitgide daha sık görülen Alzheimer’a karşısında haftada 2 kez balık harcamak büyük yük taşır Balık yağının ve Omega3 yağ asidinin faydalarından biri de Alzheimer riskini düşürmesidir Alzheimer'ın yol açtığı zihin kaybını önlemede dinç bir tabanca olan balık, özellikle de buğulama veya ızgara olarak tüketilmelidir10 Eklem ağrılarına faydalıdırOmega3 yağ asitleri dokuların zarar görmesine neden olan mekanizmaların geri dönüşümünü sağlayarak antiinflamatuar etki gösteren en zinde beslenme bileşenlerinden biridir Bilhassa romatoid artrit hastalarında görülen eklem romatizmasının azaltılması ve mevcut ağrıların giderilmesinde balık tüketiminin kayda değer faydaları bulunur