teknolojiuzmani
FD Üye

Balkabağı Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- Çeyrek balkabağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı köftelik bulgur
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Balkabağı Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle balkabaklarını yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Ondan sonra soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu süzdüğümüz balkabakları ile birleştiriyoruz.
- Kalan malzemeleride ekleyip bir hoş karıştırıyoruz.
- Akabinde 30 dakika buzdolabında dinlendirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birer kaşık ekleyip üstlerine yavaşça bastırıp yayılmasını sağlıyoruz.
- Daha sonra da 200 derece turbo ayarda 30 dakika pişiriyoruz. Bebeklerimize afiyet olsun.