Balkabağı Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kabak
- 1 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
Balkabağı Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kabağımızı parça parca doğrayıp bir tencereye koyalım.
- Üzerine 1 bardak su ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim ve sonra blenderdan geçirelim.
- Süt, şeker, nişasta ve unu da bir başka tencereye alıp karıştıralım.
- Üzerine balkabağı püremizide ekleyip ocağın altını açalım ve bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak koyu kıvam alana kadar iyice pişirelim.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp kaselere boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
- Daha sonra buzdolabında bekletelim.
- Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
- Şeker miktarını çoğaltabilirsiniz arzu ederseniz.