Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Balkabağı Sinkonta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet spagetti kabak ( Aynı tarifi bütün kabak çeşitleri ile deneyebilirsiniz)
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Yarım çay bardağı un
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Balkabağı Sinkonta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklarımızı yemeklik kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım.
- Biberlerimizi jülyen kesip derin bir kapta, kabak, karabiber, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayalım.
- Sıcak suyun içinde salçayı eritelim.
- Borcama malzemelerimizi koyalım, iki adet soğanı soyarak doğramadan tüm biçimde yemeğin içine koyalım.
- Üzerlerine salçalı sosu gezdirip üstünü folyo ile kapatalım.
- Fırında 180 derecede kabaklar yumuşayana kadar pişirelim, pişmeye yakın üzerine un eleyelim.
- Birkaç dakika daha fırınlayalım.
- Fırından çıkarıp ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt sosu ile servis edelim.
