Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Balkabaklı Bisküvili Nefis Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg balkabağı
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- Yarım su bardağından biraz eksik su (80 ml)
- 1 litre süt
- 1 su bardağından biraz eksik şeker (160 gram)
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (35 gram)
- 3 dolu yemek kaşığı un (55 gram)
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri (100 gram) (yarım paket krema da kullanabilirsiniz)
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi (200 gram)
- Parçalanmış ceviz
Balkabaklı Bisküvili Nefis Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabağı küçük küçük dilimleyerek geniş bir tencereye alalım.
- Üzerine şekeri ve suyu ekleyerek kapağı kapatalım ve ocağa alalım.
- Yüksek ateşte kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve kabakları yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Yumuşayan kabakları geniş bir kaseye alarak önce çatalla ezelim, ardından blenderdan geçirelim.
- Tamamen pürüzsüz bir hal alsın.
- Balkabaklı sosumuzu kenara kaldırabiliriz.
- Diğer tarafta uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurtayı alarak güzelce karıştıralım.
- Ardından ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynayınca ocaktan alıp içine vanilya ve labne peynirini ekleyip karıştıralım.
- Labne yerine 100 gram krema da kullanabilirsiniz.
- Elinizde ikisi de yoksa ikisini de kullanmadan da hazırlayabilirsiniz; fakat bu malzemelerin çok lezzet verdiğini belirtmem gerekiyor.
- Bu malzemeleri de ekleyince karıştıralım ve 1 paket petibör bisküviyi elimizle gelişigüzel bölerek karışıma ekleyelim ve son defa karıştıralım.
- Uygun bir borcamın içini ıslatarak karışımı alalım.
- Diğer tarafta ılıyan balkabaklı sosu da üzerine ekleyip düzeltelim.
- Buzdolabında en az 4-5 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Ben akşamdan hazırlayın ertesi gün servis ediyorum daha güzel oluyor ????
- Dolaptan çıkardıktan sonra üzerini parça cevizle süsleyip servis ediyorum
- Kaşık pastası gibi servis edebileceğimiz bir tatlı oluyor???? bu nefis lezzeti.
Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim
Balkabaklı Bisküvili Nefis Sütlü Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
