Barbunya Tarifi Resimli

Barbunya nasıl pişirilir
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Barbunya Tarifi

Malzemeler

15 su bardağı haşlanmış barbunya 2 domates 1 carliston biber 1 soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 su bardağı su Yarım limon suyu 45 dal maydanoz, tuz

imagesbarbunyatarifiresimli5ad41eddd414f

Yemeğin Tarifi
Domateslerin kabuklarını soyup kup şeklinde doğrayın Carliston biberin cekirdekli kısmını cıkarıp ince ince dilimleyin Soğanı kıyın, sarımsakları ezin Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin Carliston biberi ekleyip kavurun Domatesi ilave edin ve koyulaşıncaya kadar pişirin
Haşlanmış barbunyayı suzup domatesli karışıma ekleyin 23 dakika kapağı kapalı olarak pişirin Su, limon suyu, tuz ve tozşekeri ilave edip kapağını kapatın Barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin Ateşten alıp uzeri kapalı olarak ılınmaya bırakın Servis tabağına alıp uzerine kıyılmış maydanoz serpin Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin