bilgisayarci
FD Üye
Basmati Pirinçli Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 3 yemek kaşığı basmati pirinç
- Yarım kabak
- Yarım kapya biber
- Kibrit kutusu büyüklüğünde bal kabağı dilimi
- 2 küp ilikli kemik suyu
- Zeytinyağı
- Kuru nane
Basmati Pirinçli Zerzevat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabağın kabuğunu soyup minik küpler biçiminde doğruyoruz. Daha sonra kapya biber ve bal kabağını da minik doğradıktan sonra zerzevatları süzgeçte bir ortaya getirip buharda pişiriyoruz.
- Öbür yandan öteki bir tencerede ısıttığımız 1 su bardağı suya pirinci ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirip pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen zerzevatları, öbür tarafta pişmekte olan pirince ekleyip tenceremize 2 küp ilik suyunu ekliyoruz.
- Üzerine nane serptikten sonra bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Basmati Pirinçli Zerzevat Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı