Bastık Gaziantep Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı pekmez
- 5 su bardağı su
- Ceviz içi
Bastık Gaziantep Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nişastayı, pekmezi ve suyu bir tencereye alıyoruz.
- Ocağa almadan önce nişasta eriyinceye kadar iyice karıştırıyoruz.
- Ocağa alıyoruz hiç bırakmadan karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.
- Üstü beyaz beyaz olmaya başlayınca altını kapatıp servis edeceğimiz kaselere alıyoruz.
- Üzeri için de cevizleri ezip süslüyoruz. Afiyet olsun.