Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Baton Karışık Kek Denendi Tanımı İçin Materyaller
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Çeyrek su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Damla çikolata
Baton Karışık Kek Denendi Tanımı Yapılışı
- Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
- Öncelikle sarısını güzelce mikserle çırpıyoruz rengi değişene kadar.
- İçerisine ılık suyu-yağı-sütü koyup tekrara az karıştırıyoruz.
- Un-kabartma tozu-vanilya-nişasta eleyerek ekliyoruz 1-2 dk çırpmaya devam.
- Öbür yandan ayırdığımız 4yumurta beyazını çırpıyoruz güzelce çırpınca kar haline gelince içerisine toz şekerimizi ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz .
- Kıvamı krema kremşanti ???? üzere olunca öbür kabımıza ekliyoruz kaşık ile birbirine yediriyoruz.
- İki kaba ayırıyoruz ki öteki kapta kakaomuzda koyalım(ben kakaoyu tok sevdiğim için yarım kaşık daha fazla koydum).
- İkiye bölüp kakaomuzu koyduktan sonra sıra geldi sıra sıra materyallerimizi kabımıza dökmeye.
- Kabımızı sıvı yağ ile yağladıktan sonra (isterseniz yağlı kağıt kullanın) bir sıra kakao bir sıra beyaz bu formda materyallerimiz bitene kadar üst üste döküyoruz.
- Her 3-4 kepçeden sonra damla çikolata döktüm ortalara (unladım (kaşık kullandım) kalıp olarak baton kek kalıbı kullandım ????.
- 150 derecede 40dakika pişirdim fırına nazaran değişebilir dakika ve ayarı siz kendi fırınınıza nazaran ayarlayın.
- Sonlara yanlışsız biraz kenarları çıtır seviyoruz biz dereceyi yükseltip 5dk daha pişirdim toplam 45dk bittiii.
