Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi
0
21

teknoloji

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,248
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
83
bayat-ekmek-koftesi.jpg

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler


Köfte için;
  • 1 bütün bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz
  • Baharatlar (Köri,toz biber,pul biber,tuz,nane,kekik)
  • Göz kararı galeta unu ve su (Köftenin kıvamına nazaran eklenecek)
Sos için;
  • Tereyağ ve sıvıyağ
  • 1 küçük kaşık salça
  • Nane ve pul biber
Üstü için
  • Sarımsaklı yoğurt

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak bayat ekmekleri derin bir kaba elimizle parçalıyoruz.
  2. Maydonozu ince bir biçimde kıyıp ekmeklere ekliyoruz.
  3. Soğanları incecik doğrayabilirsiniz ya da benim üzere blendırdan geçirebilirsiniz. (blendırdan geçirdikten sonra suyla birazcık ovalayıp ekledim acılığını vermesin diye).
  4. Sarımsağı da ezerek kaba ekliyoruz.
  5. Baharatları (damak zevkinize nazaran arttırıp azaltarak) ekliyoruz.
  6. Birazcık yoğurup kıvamına bakıyoruz. (ben bir ölçü su ve galeta unu da ekledim. Köftenin kıvamına nazaran karar verebilirsiniz. ).
  7. Son olarak uygunca yoğurduğumuz köftelerimize form verip kızartıyoruz.
  8. Üzerine dökmek için yağlarımızı eritip salça ve baharatları ekleyerek kavuruyoruz.
  9. Servis ederken sarımsaklı yoğurt ve sosu da ekliyoruz.Deneyenlere afiyet olsun????????????.
Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,498Konular
982,049Mesajlar
30,034Kullanıcılar
hasim61Son üye
Üst Alt