Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Bayat Ekmek Ve Köfteli İskender

Bayat Ekmek Ve Köfteli İskender
teknolojiuzmani
0
36
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
bayat-ekmek-ve-kofteli-iskender.jpg

Bayat Ekmek Ve Köfteli İskender Tanımı İçin Gereçler
  • Yarım kg kıyma
  • Biraz bayat ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Biraz maydanoz
  • 8-10 adet yeşil biber
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon ve kekik
Üzeri için ;
  • Yarım kg yoğurt
Bayat ekmek için sos;
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Üzerine sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Biraz kuru nane

Bayat Ekmek Ve Köfteli İskender Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Köfte için kıyma geniş bir kaba alınır.
  2. İçerisine bayat ekmek içi ufalanır.
  3. Soğan rendelenerek karışıma ek edilir.
  4. Daha sonra yumurta, tuz ve baharatlar eklenir.
  5. En son olarak ince ince kıydığımız maydanoz da tüm karışıma ek edilerek güzelce yoğurulur.
  6. Hazırladığımız köfte hamurundan kesimler koparılarak yuvarlanır ve hal verilir.
  7. Bir tavada çok az sıvı yağda köfteler kızartılır.
  8. Tıpkı tavada yeşil biberler de kızartılır ve bir kenara alınır.
  9. Bayat ekmekler küpler halinde doğranır.
  10. Bir tavada tereyağ ve kırmızı toz biber yavaşça kızdırılır.
  11. Üzerine doğranan ekmekler atılır ve ekmekler bir ölçü beraberce kızartılarak servis tabağının altına dizilir.
  12. Kızarttığımız soslu ekmeklerin üzerine köfteler yerleştirilir.
  13. Sonrasında yoğurt bir kapta karıştırılarak köftelerin üzerine dağıtılır.
  14. Üzerine kızartılan biberler konulur.
  15. En son olarak tekrar 2 kaşık tereyağı eritilir.
  16. İçerisine salça, toz biber ve kuru nane konularak salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
  17. Kavrulan sos hazırladığımız servis tabaklarının en üstüne kaşık yardımıyla dağıtılır. Afiyet olsun.
Bayat Ekmek Ve Köfteli İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Tavuklu Sultan Kebabı (Muhteşem Bir Lezzet) Körili Mantarlı Tavuk
858,496Konular
981,879Mesajlar
29,918Kullanıcılar
gorkemnocSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt