Bayatlamayan Elmalı Kurabiye

Bayatlamayan Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Kullandığım ölçüler


*250 ml su bardağı
*125 ml çay bardağı

Hamuru için;


*250 gr tereyağ
*1 yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı yoğurt
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*1 paket vanilya
*3 su bardağı un (dikkatli ekleyin lütfen hamurunuz sert olmasın)

İç harcı için;


*4 elma
*Yarım çay bardağı şeker
*20 gr tereyağ
*Yarım çay bardağı iri öğütülmüş ceviz
*Tarçın

*
Bayatlamayan Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Merhabalar;

1
*Öncelikle iç harçla başlayın elmaları soyup rendeleyin ve bir tavaya alın
*20 gr tereyağ ve şekeri ilave edip önce güzelce karıştırın (5 dakika)
*Sonra cevizleri ilave edin yine karıştırın, en son tarçın ekleyip altını kapatabilirsiniz
*Hamuru için tüm malzemeleri un hariç bir kaba koyup yoğurun
*Elinizle sonra yavaş yavaş un ekleyin
*Hamuru sert olmayacak( Ben tam 3 su bardağı kullandım ama siz yinede dikkat edin)
*Sonra hamuru güzelce yoğurup istediğiniz şekil vermeye başlayabilirsiniz
*180 derece altüst fırında yaklaşık 1520 dakika pişirin

Şimdiden afiyet olsun ??