bilgisayarci
FD Üye
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 kg un
- 5 gram maya
- 25 gram tuz
- 50 gram şeker
- 600 gram margarin
- 4 adet yumurta sarısı
- 200 gram susam
- 15 gram çörek otu
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un eleyelim ve tuz karıştıralım. derin yoğurma kabına alalım.
- Ortasını açıp maya, şeker, margarin, yumurta koyalım.
- Ortadaki malzeme yumuşayıncaya kadar yoğuralım.Unu içeriden dışarıya doğru ortadaki malzemeyle yoğuralım.Ele yapışmayan şekil alabilen hamur elde edelim. (20 dk bekletelim hamuru)
- Sonra istediğiniz şekil verebilirsiniz.Ben kelebek model yaptım kalp model yaptım klasik saç örgüsü modeli yapabilirsiniz.( bir miktar hamuru tezgah üzerinde uzunca yapın aşağıdan yukarı ya kıvırın uçlarını altta birleşme yapın.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörekotu karışımı üzerine serpilir.
- 180 c° ısıdaki fırında pişirilir.
- Pişen malzemeler tepsiden soğuduktan sonra çıkartılır, yoksa dağılır.