Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bayramlık Lezzet Gül Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağından biraz fazla irmik
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)
- 3 su bardağı su
- 3.5 su bardağı şeker
- 4 damla limon
Bayramlık Lezzet Gül Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir tencereye şeker ve su eklenerek şerbet karıştırılarak kaynatılır. Fokurdayınca içine limon sıkılıp 5 dakika daha kaynatılıp soğutulur.
- Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm gereçler bir kaseye koyulur.
- Üstüne un, kabartma tozu ve vanilya elenerek koyulur ve yoğrulur.
- Ele çok yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Hamur 10 dakika dinlendirilir ve 2 modüle ayrılır.
- İki yağlı kağıt ortasına hamurun bir bezesi koyularak merdane yardımıyla orta kalınlıkta açılır (Çok kalın olmamalı)
- Daha sonra çay bardağı ile yuvarlak yuvarlak kesilir. Üç tane yuvarlak birbirlerinin üstüne yarım daire biçimde yerleştirilir. (Resimdeki gibi)
- Daha sonra rulo formunda sarılır ve ortadan ikiye kesilir. Fırın tepsisine düz kısımları yerleştirilir.
- Öteki bezede birebir formda açılarak bardakla kesilip gül hali verilir. Tüm hamur bitene kadar süreç uygulanır.
- Evvelden ısıtılan 190 derece fırında 30 dakika kadar üstü kızarana kadar pişirilir.
- Hamurun birinci sıcağı çıkınca soğuk şerbet verilir (Şerbeti uzun müddette çekiyor) 2 saat dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyet olsun ????.
