Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Beli Kırık Patlıcan Kebabı

Beli Kırık Patlıcan Kebabı
seocu
0
56
Konuyu Yukarı Taşı
S

seocu

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,340
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
beli-kirik-patlican-kebabi.jpg

Beli Kırık Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 adet patlıcan
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tepeleme galeta unu
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Domates
  • Yeşil biber

Beli Kırık Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanları alacalı soyalım, ikişer parmak genişliğinde tamamen kopmayacak şekilde keselim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim üzerini ve aralarını sıvı yağ sürelim.
  2. Köfte için; soğan ve sarımsağı rondodan geçirelim, diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım yuvarlak yassı köfteler yapalım.
  3. Patlıcanları dizdiğimiz tepsiye köfteleride yerleştirelim üzerlerine sıvı yağ sürelim. 180 derecelik fırında kızartalım 20 dakika kadar.
  4. Fırından çıkarınca köfteleri patlıcanın kesik yerlerine yerleştirip borcama dizelim. Domates ve biber dilimleri ekleyip, üzerine 1 su bardağı sıcak suda özediğimiz salça ve tuz karışımını üzerine dökelim, yağlı kağıt ıslatıp üzerine kapatalım.
  5. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Sonrasında yağlı kağıdı üzerinden alıp 20 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Not: Patlıcan ve köfteyi çiğ şekilde de yapabilirsiniz. Ben yazdığım şekilde yapıyorum.

Beli Kırık Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Hünkar Beğendi Lokum Gibi Arnavut Ciğeri Tarifi (Videolu)
858,505Konular
982,705Mesajlar
33,054Kullanıcılar
yazsoyamanSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt