Beşamel Soslu Mantar Corbası Tarifi Resimli

Resimli Beşamel Soslu Mantar tarifi
Beşamel Soslu Mantar nasıl yapılır
Beşamel soslu Mantar malzemeleri

Beşamel Soslu Mantar Malzemeleri
500gr mantar
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet limon
4adet et bulyon
5 su bardağı sıcak su
1 corba kaşığı sıvı yağ
2 corba kaşığı yağ
2 corba kaşığı un
2 su bardağı sut
1 tutam tuz,karabiber

imagesbesamelsoslumantarcorbasitarifiresimli5ad45a1fee2a8

Beşamel Soslu Mantar Corbası Tarifi :
Once limonun yarısıyla mantarı suya basıp biraz bekletiniz Daha sonra temizlemiş olduğunuz mantarı bir tencereye alıp iki su bardağı su ile kalan yarım limonu sıkıp haşlayınız Mantarları suzmeden once bir su bardağı haşlama suyundan alınız, sonra haşladığınız mantarları ince ince doğrayıp yağda sotelediğiniz soğana katıp biraz daha soteledikten sonra haşlama suyunda aldığınız suyu, beş bardak suyu ve et bulyonlarını katıp karıştırınız Diğer tarafta ayrı bir tencerede yağı unu soteleyip sutu, tuzu ve karabiberi katın hafif kıvama kıvamına gelince ocaktan alınız Daha sonra corba suyundan azar azar sosa katıp sonra corbaya boşaltınız