bilgisayarci
FD Üye
Beşamel Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo mantar
- 1 adet biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet sarımsak
- Tuz karabiber
- 2 yemek kaşık un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada tereyağ
- 1 su bardağından biraz fazla süt
- Tuz
- Beyaz peynir
- Kaşar peynir
Beşamel Soslu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan sarımsak ve biber tencerede kavurun.
- Üzerine yıkayıp doğradığınız mantarları ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Tuz biraz karabiber yarım su bardağı su kısık ateşte pişirin.
- Beşamel sosu hazırlayalım. Unu yağda kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü katın kıvam alınca bir dilim beyaz peynir ince ince doğradım rendede yapabilirsiniz.
- Mantarlarımızı güvece paylaştıralım.
- Üzerine beşamel dökelim.
- 180 derece önceden ısınmış fırında 10dk pişirelim.
- Üzerine kaşar dökelim.
- Eriyince fırından alalım.