Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Beşemal Soslu Arap Tava Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet patates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 4-5 adet yeşil biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 100 gram kaşar peyniri
- Toz kırmızı biber
Beşemal Soslu Arap Tava Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm zerzevatları minik minik doğrayalım ve başka materyalleri de ekleyip karıştıralım ve yağlanmış fırın kabına aktaralım.
- Elimizle düzeltelim ve yağlı pişirme kağıdını suyla ıslatıp suyunu sıkalım yemeğin üzerine üzerine kapatalım evvelden ısıtılmış 190 derece de alt üst ayarda pişirmeye bırakalım.
- Beşemal sos için tereyağını eritelim unu ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
- Sütü, karabiberi ve tuzu ekleyip ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Yoğunlaştıktan sonra ocaktan alalım.
- Pişen yemeğin üzerine aktaralım kaşar peyniri ve toz kırmızı biber serpelim ve tekrar 190 derecelik fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun ….
