Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
BESLENMEDE DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR
"Aç kalarak zayıflamak, doğru bir yöntemdir.”
Aç kalarak zayıflamaya çalışmak, hem vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerini (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri) alamamasına neden olmakta hem de vücut yağından çok, vücut kas ve su dokusunda kayba neden olmaktadır.
“Light-Diyet ürünler kilo aldırmaz”
Bir ürünün üzerindeki light veya diyet ifadesi, o besinin gün içerisinde serbestçe tüketilebileceği, enerjisinin olmadığı anlamına gelmez. Oysa ki, bu tür besinlerin dahi fazla tüketilmesinin, vücut ağırlığında artışa yol açacağını (kilo almak gibi) unutmamak gerekir.
"Balık ve yoğurt birlikte yenilir mi?"
Sadece bayat balıkta histamin adında bir proteinin miktarı artmakta ve bu madde aynı zamanda yoğurtta da bulunduğundan her ikisi de tüketilirse, vücuttaki histamin miktarı artmaktadır. Bu durum özellikle alerjik durumu olan bireylerde bazı sağlık bozucu durumlara yol açabilmektedir.
“Elma sirkesi sabah içilmeli”
Elma sirkesi, metabolizmayı hızlandırıcı ve sağlığa yararı yönünden diyetisyenler tarafından önerilen bir çeşni vericidir. Salatalara katılmasında herhangi bir sakınca yoktur. Fakat sabah aç karnına bunu içmek, mideye zarar verir.
"Kahve, çay, gazlı veya kolalı içecekler"
Kahve, çay, gazlı veya kolalı içecekler, diüretik dediğimiz idrara çıkışı artırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, su ihtiyacımızı çay-kahve gibi içecekler yerine, su ile karşılamaya özen göstermeliyiz.
“Çok su içmek zayıflatır”
Tabii ki hayır; Suyun enerjisi yoktur. Ne ağırlık artırıcı ne de kaybettirici bir etkisi vardır. Zayıflama diyetlerinde, midede doygunluk sağlayarak besin alımını azaltmaya yardımcı olabilir.
“Bitkiseldir, zararı olmaz”
Günde 1-3 fincan bitki çayı içilmesi tabii ki sağlık için yararlıdır. Ancak fazla miktarda, bazen yarardan çok zarar getirir.
Piyasada kilo vermeye yardımcı olmak amacı ile satılan bazı bitkisel zayıflama çaylarının, amacının daha çok kullanıcıda laksatif (bağırsakları çalıştırıcı), diüretik (idrara çıkışı artırıcı) ve terlemeyi artırıcı etkilerin oluşmasını sağlamak olduğu görülmektedir.
Uzun süre sinameki otu kullananlarda ise kas zayıflığı, tetani, anemi (kansızlık), yağlı dışkı, mide bağırsak kanamaları, baş dönmesi, çarpıntı, pankreas işlev bozukluğu gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir.
“Bitkiseldir, zararı olmaz. “ diye düşünmek yanlıştır, bilinçsizce tüketimden kaçınılmalıdır. Kaynatma ve demlenme sürelerine dahi özen gösterilmelidir.
Karbonhidrat ve proteinleri karıştırmamak
Böyle bir beslenme mümkün değildir çünkü birçok gıdanın içinde zaten bu ikisi birlikte bulunur. Ayrıca vücudumuzun hem proteine hemde karbonhidrata ihtiyacı vardır.
Diyet Uz. Suzan Gerdan
"Aç kalarak zayıflamak, doğru bir yöntemdir.”
Aç kalarak zayıflamaya çalışmak, hem vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerini (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri) alamamasına neden olmakta hem de vücut yağından çok, vücut kas ve su dokusunda kayba neden olmaktadır.
“Light-Diyet ürünler kilo aldırmaz”
Bir ürünün üzerindeki light veya diyet ifadesi, o besinin gün içerisinde serbestçe tüketilebileceği, enerjisinin olmadığı anlamına gelmez. Oysa ki, bu tür besinlerin dahi fazla tüketilmesinin, vücut ağırlığında artışa yol açacağını (kilo almak gibi) unutmamak gerekir.
"Balık ve yoğurt birlikte yenilir mi?"
Sadece bayat balıkta histamin adında bir proteinin miktarı artmakta ve bu madde aynı zamanda yoğurtta da bulunduğundan her ikisi de tüketilirse, vücuttaki histamin miktarı artmaktadır. Bu durum özellikle alerjik durumu olan bireylerde bazı sağlık bozucu durumlara yol açabilmektedir.
“Elma sirkesi sabah içilmeli”
Elma sirkesi, metabolizmayı hızlandırıcı ve sağlığa yararı yönünden diyetisyenler tarafından önerilen bir çeşni vericidir. Salatalara katılmasında herhangi bir sakınca yoktur. Fakat sabah aç karnına bunu içmek, mideye zarar verir.
"Kahve, çay, gazlı veya kolalı içecekler"
Kahve, çay, gazlı veya kolalı içecekler, diüretik dediğimiz idrara çıkışı artırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, su ihtiyacımızı çay-kahve gibi içecekler yerine, su ile karşılamaya özen göstermeliyiz.
“Çok su içmek zayıflatır”
Tabii ki hayır; Suyun enerjisi yoktur. Ne ağırlık artırıcı ne de kaybettirici bir etkisi vardır. Zayıflama diyetlerinde, midede doygunluk sağlayarak besin alımını azaltmaya yardımcı olabilir.
“Bitkiseldir, zararı olmaz”
Günde 1-3 fincan bitki çayı içilmesi tabii ki sağlık için yararlıdır. Ancak fazla miktarda, bazen yarardan çok zarar getirir.
Piyasada kilo vermeye yardımcı olmak amacı ile satılan bazı bitkisel zayıflama çaylarının, amacının daha çok kullanıcıda laksatif (bağırsakları çalıştırıcı), diüretik (idrara çıkışı artırıcı) ve terlemeyi artırıcı etkilerin oluşmasını sağlamak olduğu görülmektedir.
Uzun süre sinameki otu kullananlarda ise kas zayıflığı, tetani, anemi (kansızlık), yağlı dışkı, mide bağırsak kanamaları, baş dönmesi, çarpıntı, pankreas işlev bozukluğu gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir.
“Bitkiseldir, zararı olmaz. “ diye düşünmek yanlıştır, bilinçsizce tüketimden kaçınılmalıdır. Kaynatma ve demlenme sürelerine dahi özen gösterilmelidir.
Karbonhidrat ve proteinleri karıştırmamak
Böyle bir beslenme mümkün değildir çünkü birçok gıdanın içinde zaten bu ikisi birlikte bulunur. Ayrıca vücudumuzun hem proteine hemde karbonhidrata ihtiyacı vardır.
Diyet Uz. Suzan Gerdan
