Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 paket yufka (500 gram)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, kimyon,tuz,pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı rendeleyip bir kabın içinde kıyma ile karıştıralım.
- Ardından galeta ununu, biber salçasını ve isteğe bağlı olarak baharatlarını koyup iyice yoğuralım.
- Bir yufkayı açıp köfte harcını yerleştirin ve rulo şeklinde katlayalım.
- Verev şeklinde kesip kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.
- Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Diğer tarafta sos için küçük bi tava içinde tereyağını eritelim bir yemek kaşığı kadar domates salçasını ekleyip sosu pişirelim.
- Sosu biraz açmak isterseniz yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
- Beyti kebabı piştikten sonra fırından çıkarıp bir tabağa dizelim ve sosu üzerine dökelim.
- İsteğe bağlı yoğurt ve süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
