Beyti Sarma

Beyti Sarma Tarifi İcin Malzemeler

*1 yada 1,5 adet yufka

Kıyması icin:


*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*Yarım cay bardağı kuru ekmek ici
*Maydanoz
*Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Kimyon

Yufkayı ıslatmak icin:


*Tereyağı

Uzeri icin;


*Yoğurt
*Tuz
*Kucuk diş sarımsak

Domates sos:


*1 domates rendesi
*Tuz
*Kucuk bir diş sarımsak

Beyti Sarma Tarifi Yapılışı
1
*Kıymayı malzemeleri karıştırıp hazırlıyoruz Ortadan iki bolduğumuz yufkaları tereyağıyla yağlıyoruz Geniş kısmına kıymayı koyup sarıyoruz
*Sardıktan sonra iki parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz Diğer yufkalarda bitince sarmalarımızı 250 derecelik fırında pişiriyoruz
*Uzerine sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz Diğer bir tencerede rendelediğimiz domatesin icine sarımsak ve tuzu ekleyip suyunu cekene kadar pişiriyoruz beytiler pişince servise hazır
AFİYET OLSUN ☺