Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9 adet dolmalık biber
- 100 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 avuç maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz, pul biber, karabiber, kuru nane
- 1 adet domates
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak (Rende)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba yıkanmış pirinç, kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates, ince ince doğranmış maydanoz, salça, sıvı yağ ve baharatları alın, güzelce karıştırın.
- Yıkanıp içleri temizlenmiş olan biberlerinize harcınızı doldurun, pirinçler pişince şişeceği için üstten biraz boşluk bırakın.
- Doldurduğunuz biberlerin üzerine domates kapatın. Biberleri birkaç yerinden bıçak batırarak delin ve tencereye dizin.
- Ayrı bir kapta sos malzemelerinin hepsini karıştırın ve tencerenize dökün.
- Kısık ateşte kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun ????.