Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı kadar un
- 1 adet domates
- 1 büyük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı susam
- 1 çay bardağı çökelek peyniri
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Suyumuz ılık olsun, içine kuru mayayı, toz şekeri ve tuzu katıp karıştıralım.
- Yoğurma kabına sıvı yağı, tuzu ekleyip, karıştıralım.
- Unu azar azar ilave edip yoğuralım ve üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim.
- Kuru soğanı çok küçük doğrayalım. İçine sıvı yağ koyup ocağın üzerine verelim. Salçayı katıp karıştıralım. Küp küp doğranan domatesi ekleyelim.
- Diriliği giden karışıma kekik, karabiber, pul biber ilave edip, ocağın altını söndürelim. Daha sonra çökelek peyniri ve bolca susamı ilave edelim.
- Kabaran hamurumuzu tepsinin boyu kadar açalım.
- Üzerine salçalı soğandan sürüp, ısıtılmış fırına verelim. Kızarıncaya kadar pişirelim. Mis gibi biberli ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun.
