
Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Lor peyniri ve maydanoz (bu kere bu türlü yaptım lakin beyaz peynir kullanın daha hoş oluyor )
Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkalardan birini tezgahın üzerine alın.
- Su ve yağ karışımı ile her tarafını güzelce ıslatıp fotoğraftaki üzere d harfi halinde katlayın ve sonra 4 modüle bölün.
- Geniş olan kısıma iç harcınızdan koyun.
- Kenarlarını kıvırmadan gül halinde sarıp borcama sıkışık formda dizin.
- Üzerine börekleri bekleteceğimiz sostan dökün.
- Borcamın ağzını streç sinemayla kapatın ve buzdolabında bir gece bekletin.
- Sabah börekleri sosun içinden alıp fırın tepsisine dizin.
- Yumurta sarısı sürerek evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin. Altı üstü güzelce kızarınca tamamdır ????????.