Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bir Hamurda 2 Lezzet Pizza Ve Sigara Böreği Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 2 bardak su
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- Ben biraz cıvık bırakıyorum
- 2 adet domates rendesi
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- Kekik -karabiber-pulbiber
- Salam -sucuk -sosis
- Kapya biber – çarliston biber -mantar
- Mısır – yeşil ve siyah zeytin
- Kaşar peyniri
Bir Hamurda 2 Lezzet Pizza Ve Sigara Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için su ve mayayı bir kaba alıyoruz.
- Maya uygunca eridikten sonra şeker ve tuzunu atıp karıştırıyoruz .
- Denetimli olarak unu ekliyoruz, biraz cıvık bir hamur olacak ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayası gelen hamurdan portakal büyüklüğünde toplar alıp yuvarlak bir hamur elde ediyoruz.
- Daha sonra ince bir halde açıyoruz.
- Sos için domates salça baharatlar ve şekeri ilave edip güzelce karıştırıyoruz .
- Açtığımız hamurun üzerine sosu sürüp sırayla doğradığınız gereçleri ,salam, sosis ,sucuk, mantar ,zeytini ekliyoruz.
- 190 ° fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın fırından çıkarıp rendeleğimiz kaşar peynirini ekliyoruz .
- Kaşar eriyince pizzamızı fırından alıyoruz servise hazır.
- Sigara börekleri için hamurdan mandalina büyüklüğünde top alıyoruz tabak büyüklüğünde açıyoruz .
- İçerisine iç harcı koyuyoruz, ben peynir kullandım sigara böreği üzere sarıp kızgın yağda kızartıyoruz.Afiyet olsun ????.
